* 第三节 学习医化与生化的目的意义及其与医药学关系 上海中医药大学生化教研室制作 一、化学与医药学的关系 * 戴维（Dovy H） 英国化学家 1797年发现N2O（笑气）具麻醉作用 菲利克斯·霍夫曼 （Felix Hoffmann） 德国化学家 1898合成乙酰水杨酸（解热镇痛） 亚历山大·弗莱明（Alexander Fleming） 英国细菌学家 1928年发现青霉素抗菌作用 多马克 （Domagk G） 德国药物化学家 1932年发现磺胺药（百浪多息）的抗菌作用 屠呦呦 中医科学院 1972年发现青蒿素（治疗疟疾） 上海中医药大学生化教研室制作 * 1898年 德国化学家 菲利克斯·霍夫曼 合成了乙酰水杨酸 Felix Hoffmann 上海中医药大学生化教研室制作 * 因为青霉素的发现，1945年诺贝尔奖获得者 弗莱明 (Alexander Fleming） 1881～1955 钱恩 (Ernst Boris Chain） 1906 ～ 1979 弗洛里 (Howard Walter Florey） 1898 ～ 1968 上海中医药大学生化教研室制作 * Gerhard Domagk 多马克 德国药物化学家 1939年因磺胺药获诺贝尔生理学医学奖奖 上海中医药大学生化教研室制作 * 屠呦呦 1971年：从黄花蒿中发现抗疟有效提取物 1972年：分离出抗疟有效成分青蒿素 1979年：获国家发明奖二等奖 2011年：获得拉斯克临床医学奖 上海中医药大学生化教研室制作 二、生物化学与医药学的关系 * 化学成分检测与疾病诊断 血糖或尿糖 糖尿病 血脂、血胆固醇 高脂血症 血浆甲胎蛋白（AFP） 原发性肝癌 血清丙氨酸氨基转移酶（ALT） 急性肝炎 血红蛋白β链一级结构的异常 链状红细胞性贫血 免疫球蛋白糖基化异常 自身免疫性疾病 癌基因或抑癌基因的突变 恶性肿瘤 上海中医药大学生化教研室制作 人民卫生出版社 医用化学与生物化学 * 目 录 1.绪论 2.溶液 3.有机化学基础 4.糖类化学 5.脂类化学 6.蛋白质化学 7.核酸化学 8.维生素 9.酶 10.糖代谢 11.生物氧化 12.脂类代谢 13.蛋白质分解代谢 14.核苷酸代谢 15.核酸生物合成 16.蛋白质生物合成 17.血液 18.肝胆生化 19.水盐代谢 20.酸碱平衡 医用化学 *医用化学是研究与医学有密切联系的物质组成、结构、性质及其化学变化规律 上海中医药大学生化教研室制作 生物化学 *主要采用化学的原理与方法从分子水平研究生物体的化学组成、结构及其在生命活动过程中化学变化的科学 上海中医药大学生化教研室制作 Hot Tip * 第一节 化学与生物化学发展简史 上海中医药大学生化教研室制作 一、化学对人类社会发展的贡献 * 弗里茨·哈伯（Fritz Haber） 德国人(1868~1934) 1918年诺贝尔化学奖得主 为化肥的诞生作出重要贡献 日常用品、石油化工产品、化学药物…… ——离不开化学 Fritz Haber 上海中医药大学生化教研室制作 二、生物化学发展简史 * Carl Neuberg “ Father of Biochemistry ” 德国人(1877~1956) 1903年，提出“生物化学” 上海中医药大学生化教研室制作 生物化学的发展过程 * 静态生化 动态生化 机能生化 上海中医药大学生化教研室制作 * 卡尔·舍勒（Carl Scheele） 德国（1742~1786） 物质化学成分分析，为生物化学研究奠定基础 Carl Scheele 上海中医药大学生化教研室制作 * 沃森，克里克 1953年：提出了DNA双螺旋结构的分子模型 1962年：获诺贝尔生理学医学奖 Francis Harry Crick James Dewey Watson 上海中医药大学生化教研室制作 * 1957年：首次从大肠杆菌中发现DNA聚合酶 Arthur Kornberg 阿瑟·科恩伯格(1918～2007) 美国科学家 1959年：获诺贝尔生理学医学奖 上海中医药大学生化教研室制作 * 1966年Nirenberg M 等破译遗传密码 1968年提出了遗传信息传递的中心法则 Nirenberg Marshall Warren Khorana, Har Gobind 马歇尔·沃伦·尼伦伯格 1968年：与霍拉纳（H、G、Khorana）、霍利（R、Holley）共同分享了诺贝尔生理学医学奖 上海中医药大学生化教研室制作 * P.Berg ，H.Boyer ，S.Cohen 1973年构建DNA重组体并表达 1980年荣获诺贝尔奖 Paul Berg (USA） 上海中医药大学生化教研室制作 * Kary Mullis 穆利斯(Kary Mullis） 1983年：发明了聚合酶链式反应(Polymerase Chaim Reaction，PCR)。

1993年：获诺贝尔化学奖 上海中医药大学生化教研室制作 * 2003年：美、日、德、法、英和中国科学家联合宣布人类基因序列图 2005年：由中国、日本、美国和法国等10个国家和地区共同完成了水稻基因组“精细图” 上海中医药大学生化教研室制作 * 基因组学 研究基因组结构与功能及其两者的相互关系 RNA组学 整体水平研究细胞中全部RNA分子的结构与功能及其两者的关系 蛋白质组学 研究组织细胞在特定时间和空间上所有蛋白质表达谱 后基因组学 研究蛋白质功能与基因及其表达的相关性 代谢组学 研究组织细胞内所有的小分子组成、动态变化规律及其代谢图谱与生命现象的关系 系统生物学 整体上阐明生物体的组成、结构与功能及其相互之间的作用与关系 转化医学 基础研究与临床应用两者的相互联系 上海中医药大学生化教研室制作 我国对生物化学的贡献 * 吴宪 吴宪（1893~1959） 生物化学家、营养学家 血液系统分析 蛋白质变性学说 营养学 上海中医药大学生化教研室制作 * 袁隆平 袁隆平（1930~） 水稻杂交之父 国家特等发明奖 首届国家最高科学技术奖 联合国“科学奖” 沃尔夫奖 世界粮食奖 2006年当选美国科学院外籍院士 2010中国心灵富豪榜首富榜 2011年获得马哈蒂尔科学奖 上海中医药大学生化教研室制作 * 中科院生化研究所 北大化学系 中科院有机化学研究所 1965年： 人工合成结晶牛胰岛素 结晶牛胰岛素 上海中医药大学生化教研室制作 * 1981年：合成了酵母丙氨酰转运核糖核酸 1990年：我国研制了第一例转基因家畜 1999年：我国加入世界人类基因组计划 完成了1%人类基因组的测序工作 上海中医药大学生化教研室制作 * 第二节 本书主要内容 上海中医药大学生化教研室制作 上篇 医用化学 * 分类 内容 无机化学 溶液 分散系、溶液浓度表示法、电解质的电离与溶液酸碱性、缓冲溶液和溶液渗透压 有机化学 烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、胺类 官能团、结构、命名、化学性质 生物分子 糖类、脂类、核酸、蛋白质 组成、结构、化学性质、生理功能 上海中医药大学生化教研室制作 下篇 生物化学 * 分类 内容 物质代谢 维生素、酶、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质分解代谢 基因信息 核苷酸代谢、核酸生物合成、蛋白质生物合成 专题生化 血液生化、肝胆生化、水盐代谢、酸碱平衡 上海中医药大学生化教研室制作 人民卫生出版社 * * * * *