大棚种植对于一些专业的"种菜能手"来说，也是一项比较常见的种植技术了。不仅保温保湿，还可以规避种植过程中突发的各种自然灾害，"模糊"蔬菜和水果的应市季节，让人们在任何时候都可以吃到想要吃的蔬菜和水果。

那么大棚里种植什么品种才不会发愁销路和效益最好呢？

清江鹤根据自已和部分大棚种植者的经验及本地蔬菜市场的需求变化规律来谈谈个人观点，仅供参考。

草霉西瓜立体套种，既创新栽培模式，又高效利用种植空间。

在我们当地有许多生产草莓的大棚，每年春节前后都有大量草莓上市，价格有些小贵，30元/市斤。

从事过大棚种植的人都知道这个有多大利润空间。一年的收益全在这儿。但是，每个大棚基本上都是这一季草莓，剩下来的时间都是"养着"草莓。

乡邻谭某这几年就找到了商机，在草莓大棚内套种西瓜，吃到了"第一只螃蟹"，获取了翻倍的大棚种植效益。

因为草莓是铺地长，西瓜是"吊"着种，两者在生存空间上并无矛盾，而且优势互补，创造的效益肯定会更高。

番茄豇豆甜瓜套种，错时育苗接续上市，“黄 金 时段""黄 金 价"。

这是一个长期从事大棚蔬菜种植专业户的赢利种植模式。周而复始循环长期如此很少改变。

因为番茄在上年8月底育苗9月定植，次年的2月份上市（好市口）3月初结束。豇豆或甜瓜在2月用小拱棚御寒育苗，套种在番茄植株间，4月上市6月初结束。番茄和豇豆（甜瓜）上市时间都是黄 金时段，茬口好市场行情好价钱更好，当然获利更多。

小油菜西葫芦辣椒豆角"四件"序时套种，让小菜"贵如油"

别小看这些不上眼的"小菜"种植，其实种植利润空间比传统的"两杂作物"种植，利润高得多。

例如这个大棚套种模式，小油菜在7月底或8月初播种，就可以在9月一次性上市。小油菜上市前育西葫芦幼苗于10月定植11月即可西葫芦上市。11月底或12月初扣棚育辣椒苗，2月中下旬定植，3月中下旬辣椒又可以上市。

在辣椒尚未"清 树"前即可育豆角苗，7月上市8月初结束，形成"闭环"种植。辣椒和西葫芦是整个种植赢利模式中的重点及赢利点。

虽然应季的辣椒和西葫芦"不管钱"，没多大种植赢利空间。但反季节和淡市供应的辣椒与西葫芦，谁见过便宜货的？

茄子冬瓜绿菜花生菜（茄子）茬口套种创新模式，"节节赢利"

比如年初4月份上市今年头茬春茄，5月结束。春茄上市前赶育下茬冬瓜幼苗。5月下旬定植移栽7月中旬采收。

7月上旬育绿菜花幼苗，8月定植移栽管理，10月收获。收获绿菜花的同时育下茬生菜的幼苗，11月定植移栽，次年1月份收获。

不算高产，平均每亩茄子4000㎏，冬瓜4000㎏，绿菜花500kg，生菜1000㎏，按现在的市场价格，是多少收入（效益），不算也明了。

大棚种植什么品种好？不愁销路效益好？关键是上市蔬菜要符合当地市场需求的时候，销路和效益才会俱佳。

因此，要想把大棚做成好效益高效益的大棚，除了你本身具有过硬的种菜技术外，还要懂得巧妙安排不同赢利蔬菜的种植茬口，否则一样的成本，别人的菜赚钱，而你的菜亏本。完全是"冰火两重天"的境况。