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生物科学的应用

时间:2024-06-30 08:08:37 作者:
摘要:生物科学的应用生物技术在四个主要工业领域应用:包括医疗保健,谷物生产和农业,谷物非食品利用和其它产品(生物所能分解的塑料,植物油,生物燃料)及环境的使用。例如

生物技术在四个主要工业领域应用:包括医疗保健,谷物生产和农业,谷物非食品利用和其它产品(生物所能分解的塑料,植物油,生物燃料)及环境的使用。例如,生物技术的一种应用是直接用有机体生产有机产品(例,包括蜜蜂和牛奶的生产)。另外的例是生物浸矿采矿工业用已有的细菌。生物技术还用到回收,废品处理,清理污物(生物处理法),和生产武器。

生物技术需要纯生物科学(遗传学,微生物学,动物细胞培植,分子生物学,生物化学,细胞生物学等)以及生物学外的领域(化学工程,生物加工工程,信息技术,生物机器人)的知识。相反,现代的生物科学(包括分子生态学概念)是和生物技术的发展密切相关的。现代的生物技术还包括遗传工程和细胞及组积培植技术。

生物科学注重科学基础与工程实践教学,培养具有创新素质和国际视野,掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识,具备科学研究与技术管理能力,能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。学生主要学习物理、化学、生物学与食品工程学的基础理论和基本知识,接受食品科学研究、工程设计与生产技术管理能力的基本训练。

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