【四季守护.二十四节气】小满
2024年5月20日20时59分,将迎来今天夏天的第二个节气——小满。
小满寓意
小满的寓意是将熟未熟、浆满未满,一切都是刚刚好的状态。除此之外,小满寓意象征如下:
丰收的征兆:小满是夏季的开始,也是收获季节的开始,随之而来的是一年中最忙碌、最富裕的时刻。
阳气旺盛:小满是夏至前一个时间点,此时阳气达到顶峰,天气也开始变得炎热,万物开始蓬勃生长。
天地相合:小满是传统意义上天地相合的节日之一,代表大地万物自然繁殖,太阳和大地相交互作用,形成生命力。
小满三候
反映物候现象有四个节气分别是:“惊蛰、清明、小满、芒种”
小满三候为:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。
“一候苦菜秀”,小满节气后,苦菜迎来了旺盛生长,而古人因温饱难解决,因而总会采挖苦菜充饥。
“二候靡草死”,一些枝条细软、喜阴的植物在强烈的阳光下开始逐渐枯萎,但它的身旁万物正旺盛生长。
“三候麦秋至”,在小满的最后一个时段,原来已经盈满但未熟的麦粒已经成熟,可以开始收割了。
虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”,“麦秋”指的就是初夏麦子成熟的季节。
小满习俗
1、祭蚕
在古人看来,小满这天是“蚕神”的诞辰,因此在江浙地区演化出了“祈蚕节”。而在我国古代也一直讲究着“男耕女织”的文化特点,北方女人以织棉花为主,南方则是养蚕,养到一定程度就会结茧,再进行抽丝即可。
古代一直将蚕视为一种“天物”,而南方农村养蚕业一直很兴旺,不过古代蚕可是不太好养,它对环境、气候都很在意,且桑叶的细嫩程度、冷干、湿熟等都会影响其生长。为了祈求有一个好收成,因此古人会在4月时举行祭拜仪式,以祈求天物。
2、祭车神
这一习俗也是一种十分古老的小满习俗,部分地区一直保留这一习俗。而“车神”就是白龙,每年到了小满时,这个白龙就会变身成水车,百姓们就会将准备好的祀品如鱼肉、猪头等放在上面,希望能保佑自家的农田不缺水。
而在祭拜时,最特别的环节就是在这些祭品中准备好一杯白水,再将其洒入田间,期待接下来能风调雨顺,希望庄稼能够丰收,这也表达了古人对水利灌溉的重视程度。
3、吃苦菜
作为最先食用的野菜之一,苦苦菜在全国各地都有生长的足迹,尽管不同地方的称呼上有所差异,长相有所不同,但药用功效是相同的。
苦菜的叶片比较大,茎秆清脆,苦中带甜,吃起来比较爽口美味,清凉香嫩,且营养成分比较多,其中的维生素、糖类、胆碱、核黄素等很多,古人还用其进行醒酒。
4、看麦梢黄
在关中一带,每年小麦即将成熟时,女儿、女婿就会回到娘家,询问夏收的情况,此时女儿可不能空着手前往,需要带上一些礼品,如黄瓜、黄杏等。等农忙结束后,母亲也会来到女儿家里,询问女儿家的情况,而小满后麦子就会临近成熟,因此小满这天女儿都会去娘家慰问。
5、抢水
庄稼的生长中离不开水,而小满节气前后,因气温升高,水分损耗大,且迎来了作物生长关键期,灌溉就显得十分重要。古代人们则会用上水车进行排灌,缓解当地的旱情。
“抢水”的仪式,一般是年老者操办,在小满黎明时,点燃火把,放在水车之上,众人击器附和,并启动水车,将河水引入农田里。
小满幼儿养生
“小满”节气,上海白天平均温度为25.7度,夜间平均温度为17.6度,昼夜温差仍大,雨水不会有明显增多。
【饮食宜忌】
可适量进食具有清利湿热作用的食物,如苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、藕、胡萝卜、西红柿、山药等。
建议少食辛热食品,如韭菜、生姜、羊肉、狗肉等。
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