当前位置:主页 > 赚钱方法 > 餐饮营销:9块9的外卖,成本就10块钱,他靠什么赚钱?

餐饮营销:9块9的外卖,成本就10块钱,他靠什么赚钱?

时间:2023-12-07 15:04:28 作者:
摘要:你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销,就找中国餐饮营销研究院!定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|陈老师写文章的目标:让每篇文章都给你赋能陈老师今天分享

外卖小哥怎么能多挣钱_外卖小哥快速赚钱方法_外卖小哥赚钱快速方法是什么

你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销

就找中国餐饮营销研究院!

定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|

陈老师写文章的目标:让每篇文章都给你赋能

陈老师今天分享,一家9.9元外卖,成本都要10元,明看每销售一份都会亏钱,每天销量竟然高达1000份,是如何赚钱的呢,这是一个真实的案例,就在我们市区,有一天我打开美团外卖,突然眼前一亮,哇9.9,这不是淘宝价吗,我就考试琢磨,今天就分享出来!

一、低成本

对于传统的做餐饮的来说,高租金,高人工,高物料,这三高基本上导致很多餐饮的赚不到什么钱。如何解决这个痛点呢?

他们把店开在商圈比较偏僻的地方,把租金控制在总流水的百分之几以内,租金就降下来了。

这刚好和传统的把店面开在人流量大的地方刚好相反。当然也有缺点,就是来店的人少,但是他们主打是外卖,这个是不需要来店的。

二、低人工

那么第二个就是人工,他们的快餐店没有收银员和厨师,因为他们玩的是线上支付,而且流程都是标准化,和那些肯德基麦当劳一样,不需要厨师,可以通过大数据提前把餐做好放到保温箱里面。

三、低物料

那么第三个就是低物料,就是餐饮所用的耗材,都是去中间商那里批发的或者是菜市场批发,也就是说到餐饮人的手中价格已经涨了几次了。但是他们是自己配送,而且量大,采购价格也低。

四、流量从哪来?

这就行了,不对!还有即使这些你都可以降低成本,但是有一个非常重要的问题,那就是流量从哪里来?用户哪里来?这个才是关键啊。

没有用户,成本再低,做得再好吃也没用。

他们做法是什么呢?

做法就是:

1、通过外卖平台合作把流量导入进来;

2、跨界和一些商家合作把流量导进来;

3、口碑的传播,因为他们的外卖只卖9块9,但是成本已经超过10块了。而且他们的配送速度非常快,5分钟内送到,好吃速度快。

五、怎么赚钱?

那么对于用户来说,好吃便宜速度快,当然受欢迎。但是最重要的是,亏本的外卖怎么赚钱?

1、和一些饮料的商家合作卖饮料,中间可以赚差价;

2、大家常见的快餐盒广告,包装盒,筷子等;

3、另外还有一些和商家合作做产品,同时植入广告。

最有意思的是:我前两天看到一个炸鸡品牌,每天那忙的,一天外卖400多单,天天小哥排队,之前他们家一天几十单,然后我们就发现,周边商户也都吃炸鸡,后来我一看,一份炸鸡10块,那个包装盒加酱料就3块多,平台扣点4块,每天还花1000块推广,然后没过多久,天天见就看着带人来看,谈加盟,加盟商站那都低估,哎呀,这生意太好了,一天400多单,一单哪怕就赚5块钱,一天赚2000啊,但就没一个加盟商看看一份到底实收多少钱,看营业额很高,看实收很低,看成本能吓死

问他们店里员工,员工讲话,自己看着这个成本都心疼,但老板无所谓,说了,有1个加盟的,一个月赔的钱就都回来了,傻子有的是

看懂了吗?外卖未来就是走的淘宝模式,完全靠流量和转化!有的靠饮品赚钱,有的靠广告赚钱,有的靠加盟赚钱,有的靠平台赚钱,你靠什么赚钱!请把低下头来,点上一支烟,静静的思考下吧,陈老师今天分享的案例对你一定有所启发,可以学习借鉴思维,千万千万不要一味模仿!

下午正在开会,张莉过来说陈老师,一位咨询的老板说:我的饭店就是没客人,隔壁就是爆满,吃过的人都说好吃,就是站在门口不进来,咋回事,我说肯定有事,人生病不治没精神,饭店生病不治没客人。

想要生意火很简单:

1、名师指路很重要

2、主动出击很重要

3、营销策略很重要

4、产品服务很重要

5、分钱收心很重要

营销策略呢,真正有效的方法就一招或则两招,关键是狠狠执行!比方法和执行更重要的就是思维问题。今晚为一家800平米火锅店设计开业营销方案,这篇文章发出的时候,嘴里正叼着烟,手在啪啪敲打着键盘,一敲就是几个小时,这几天头发都在哗哗的掉,快秃顶了,儿子看到我都说,老爸,你这是要出家吗,呵呵,确实费脑细胞,说起饭店开业,开业是非常重要:开业营销方案做好了生意会持续稳定,还能快速回收投资,开业如果做不好生意也就是三天到一个月,都是没准的事。

在这个满大街都是各种餐饮店、极度过剩的时代,产品同质化已是硬伤,我们如何留住客人?如何锁住顾客持续回头消费,成了我们每位餐饮老板必须思考的问题!如果你还是用传统营销模式,肯定是没戏!只有逆袭,颠覆,才能打破瓶颈,突破盈收!又聊了这么多,对了,还没吃饭呢,我说肚子怎么咕咕叫,好了,明见!

2018年的饭店营销规划,您制定了吗?怎么规划的呢?利用营销你想赚取多少钱呢?

引爆餐厅客流营销!

留客锁客营销策略!

快速回收投资营销策划!

全年假日营销策划方案!

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈老师陪你共同成长的第740天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手.

相关阅读

发表评论

登录后才能评论

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。